MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
24 Oct 20140 Comentarios
Receta de Revuelto de gulas con Huevo y Verduras
Buenos días a tod@s, para este viernes os dejo esta receta que resulta un plato riquísimo para preparar a vuestra familia y con ella aprovecháis para que tod@s tomen algo de verdura y pescado.
Ingredientes
- Gulas (una bandeja de 250grs)
- Acelgas hervidas (un tarro de 200grs)
- Judías verdes ( un frasco de 150grs)
- Huevos (tres o cuatro)
- Ajos (cuatro o cinco dientes)
- Aceite de oliva
- Sal
Modo de Preparación
- Escurrir el caldo de las acelgas y de las judías verdes
- En una sartén con un poco de aceite de oliva refreír los ajos partidos en láminas
- Echar las verduras ya escurridas, añadir sal al gusto y remover bien
- Añadir las gulas y dejar que se rehoguen un poquito
- Cascar los huevos y echarlos por encima, dejar un poco que se cuajen y remover para que terminen de cuajarse
- Servir caliente y si queréis acompañar este revuelto con unas chuletas o filetes de lomo y....buen provecho!!!
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