MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
03 Nov 20140 Comentarios
Receta de Patatas Revolconas con Beicon
Buenos días a tod@s, espero que hayáis pasado un buen fin de semana y para comenzar este mes de Noviembre que llega fresquito, os dejo esta rica receta para calentar un poco vuestros estómagos, espero que os guste.
Ingredientes
- Patatas medianas (una por persona)
- Beicon en tiritas (unos 200grs)
- Ajos (un diente por cada patata)
- Pimentón dulce o picante (una cucharadita)
- Aceite de oliva
- Sal
Modo de Preparación
- En una cacerola con agua y sal, poner a cocer las patatas enteras o partidas
- Partir el beicon en tiritas
- En una sartén con un poco de aceite de oliva, freír los ajos laminados y el beicon hasta que quede muy crujiente
- Cuando las patatas estén cocidas, escurrir el caldo y aplastar con un tenedor
- Retirar la sartén del fuego y echar el pimentón y reemover
- Volcar el refrito sobre las patatas aplastadas, mezclar un poco y....buen provecho!!!
Añadir nuevo comentario