MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
04 Abr 20150 Comentarios
Receta de Pan de Calatrava
Buenos días a tod@s, para este fin de semana os dejo la receta de este rico postre que se llama Pan de Calatrava y os puedo asegurar que resulta un postre exquisito, tuve el placer de probarlo el otro día, y os puedo asegurar que quedé encantada, espero que os guste.
Ingredientes
- Huevos (tres)
- Leche entera (tres vasos)
- Azúcar (cuatro cucharadas)
- Cáscara de limón
- Canela en rama o molida
- Caramelo líquido
- Trozos de bizcochos o magdalenas (a vuestro gusto)
Modo de Preparación
- Precalentar el horno a 180º
- Poner a calentar la leche con la cáscara de limón y la canela
- En un bol batir los huevos con el azúcar
- En un molde echar caramelo líquido y cubrirlo con láminas de bizcochos o magdalenas partidas como de un dedo de grosor
- Mezclar la leche con los huevos y el azúcar
- Volcar la mezcla en el molde
- Meter al horno al baño maría durante 45 minutos aproximadamente
- Dejar que se enfríe en el frigorífico varias horas o mejor de un día para otro
- Servir acompañado de un poquito de nata montada y fideos de chocolate y....buen provecho!!!
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