MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
14 Jul 20150 Comentarios
Receta de Solomillo de Pavo Macerado al Pimentón
Buenos días a tod@s, para hoy os dejo esta receta que preparé en casa el otro día y quedó riquísima, como el pavo es un poco simple pues decidí macerarlo con unas hierbas y un poco de pimentón y el resultado fue un plato exquisito que nos encantó a tod@s.
Ingredientes
- Solomillos de pavo (dos o tres)
- Aceite de oliva
- Pimentón
- Tomillo
- Romero
- Sal
Modo de Preparación
- Trocear los solomillos de pavo y ponerlos un poco de sal y pimienta negra
- En un bol, poner un poco de aceite
- Añadir una cucharadita de tomillo, otra de romero y otra de pimentón
- Meter los solomillos troceados y salpimentados y remover bien para que se impregnen de las hierbas y el pimentón
- Dejar macerando en el frigorífico durante media o una hora
- Poner una sartén al fuego y hacer los solomillo a la plancha
- Servir acompañados de una ensalada o patatas fritas y....buen provecho!!!
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