Blog de Recetas: Aquí se cuece jugando
Web Autor: https://aquisecuecejugando.blogspot.com/Ver receta original: aquí.
Receta de PIZZA VEGETAL
Un básico para hacer en un pis pas y agradar a tu familia.
INGREDIENTES
400 g de harina de fuerza
50 ml de AOVE
Sal
200 ml de cerveza
20 g de levadura fresca
Verduras al gusto: puerro, pimiento, berenjena, calabacín,
tomate
Mezclar todos los ingredientes y dejar levar. Mientras leva,
cortar las verduras pequeñas (de medio centímetro) y freírlas.
Estirar la masa y darle forma de pizza o en cuadrado. Poner
las verduras por encima.
Hornear a 180ºC
