MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
19 Dic 20160 Comentarios
Receta de Contramuslo de Pollo a la Brasa con Ensalada
Buenos días a tod@s, para comenzar esta semana del mes de Diciembre que ya va tocando a su fin, os dejo una receta de Pollo que es una de las aves más apreciada por tod@s nuestr@s comensales, seguro que os gustará, es muy fácil de hacer y queda exquisita para degustar en familia.
Ingredientes
- Contramuslos de pollo deshuesados (cuatro o más, según comensales)
- Lechuga
- Tomate
- Pepino
- Aceitunas
- Aceite de oliva
- Vinagre
- Sal y Pimienta
- Zanahoria rayada
- Patatas (dos o más al gusto)
Modo de Preparación
- Limpiar los contramuslos quitándolos la piel y ponerles un poco de sal y pimienta
- Lavar y trocear la lechuga, el tomate ,el pepino y la zanahoria rayada y reservar
- Preparar una parrilla con carbón y si no tenéis pues lo hacéis en una sartén plancha con un chorrito de aceite
- Asar los contramuslos hasta que estén bien doraditos y a vuestro gusto
- Clocar en una fuente un contramuslo por persona y acompañar de ensalada aliñada con aceite sal y vinagre
- Ponerle algunas aceitunas y un poco de zanahoria rayada
- Si os gusta, rociarlo con unas gotitas de Zumo de limón y acompañar de unas patatas fritas y....buen provecho!!!
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