MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
27 Ene 20170 Comentarios
Receta de Princesas de Mar con Salsa de Soja
Buenos días a tod@s, para hoy os dejo una receta muy fácil de preparar y con un gusto exquisito, lo preparamos en casa el otro día y nos encantaron porque quedaron riquísimas estas Princesas de Mar, resulta un plato asequible y de vez en cuando os lo podéis permitir, seguro que os gustarán.
Ingredientes
- Princesas de mar congeladas (tres o más según comensales)
- Ajo molido (al gusto)
- Pimentón rojo (una pizca)
- Salsa de soja (un chorrito)
- Aceite de oliva
- Lechuga
Modo de Preparación
- Descongelar las princesas o colas de langosta la noche antes
- Lavar la lechuga, trocearla y poner una base en el plato
- Hacer rodajitas un poco gruesas a las princesas de mar
- En una sartén poner un poco de aceite de oliva y refreír las rodajas con cuidado que no se rompan
- Espolvorear con ajo picado y un poquito de pimentón y dejar que se refrían bien, después echar un chorrito de salsa de soja y dejar unos minutos más
- Colocar las rodajas sobre la base de lechuga formando como una cola de langosta
- Servir acompañadas de un poco de mayonesa casera y....buen provecho!!!
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