Celebración Inmaculada

En esta semana con dos días festivos, hemos aprovechado, como todos los años, para celebrar una festividad muy especial para muchos de los que residimos en esta ciudad. El lunes día 3 nos reunimos, en los salones del Real Club Náutico, los que en un tiempo pasado y durante bastantes años formamos parte de una de las unidades de Infantería más punteras que ha habido y que se radicaba en Castellón.

En esta ocasión nos reunimos para degustar una sensacional paella de carabineros como plato principal. Fueron unos momentos muy emotivos debido a que habían pasado muchos meses sin vernos.
Los actos culminarán el próximo día 8, festividad de la Inmaculada.

Y en la noche del día 5, víspera del Día de la Constitución nos reunimos en una cena de gala que tuvo lugar en los locales del Casino Antiguo de Castellón. Previamente hubo un vino de encuentro a la espera de que llegara el momento para degustar un sensacional menú y que consistió en lo siguiente:

Crema de hinojo con moluscos y huevo poché (yo sin jj)

Crema de hinojo con moluscos y huevo poché

Lomo de bacalao con pil pil de alcachofas

Carrillada de cerdo ibérico al vino tinto sobre arroz veneré

Tatin de manzana con helado de caramelo

Ayer día 6 se cumplió el 40 aniversario de la Constitución Española. Por desgracia hay muchos que con la boca pequeña pero con la mano larga para recibir prebendas, tratan de resquebrajar esos cimientos que tanto costó forjar. Podían dejarnos vivir tranquilos y si no les gusta que se marchen a disfrutar de esos lugares "idílicos", creo que no los echaríamos en falta.

Aprovechando que era festivo y dado que el sábado también lo es, se han organizado una serie de actos, entre ellos una feria medieval en la que numerosos tenderetes ofrecen un sinfín de productos todos ellos artesanales. Aquí un puesto de golosinas que sin duda hacen las delicias de los pequeños y, como no, también de los mayores.

Siguiendo el recorrido os dejo una toma de la fachada de la Catedral de Castellón en la plaza Mayor que estaba preparada para ofrecer un concierto.

Y este es el monumento más característico de la ciudad, el Fadrí (el soltero)