Blog de Recetas: Be cocina en El Payar de Xuan
Web Autor: https://lasrecetasdebe.blogspot.com/Ver receta original: aquí.
Receta de Bocadillo mediterraneo
Quizás es una receta tan sencilla que no sea digna de ser subida en un blog, pero es una receta. Y mi cocina se compone de platos sencillos, sobre todo de diario y además es un recopilatorio de recetas con lo cual arriba sube jajaja. Siempre pude dar ideas a alguien para una cena, un pinic o una comida rápida para un día de prisas. Es una opción bastante sana y sobre todo para una muy rica.
Admitiría distintas combinaciones???? si. Así que si sabéis alguna mas, me la contáis.
Ingredientes:
Panes (los que mas vos gusten) este era de centeno
latas de atún
lechuga
cebolla
pimientos del piquillo
anchoas
tomate
aove
vinagre
sal
- Lavamos la lechuga y escurrimos.
- Cortamos la cebolla en plumas.
- Escurrimos el atún, los pimientos y las anchoas.
- En un bol aliñamos la lechuga y la cebolla con aceite, vingre y sal.
- Rallamos el tomate.
- Montamos los bocadillos: en el pan abierto untamos el tomate rallado, ponemos el atún, la lechuga aliñada, los pimientos del piquillo abiertos y las anchoas y tapamos.
