Blog de Recetas: Les punyetetes de la Li
Web Autor: https://manresa-misplatosfavoritos.blogspot.com/Ver receta original: aquí.
Receta de MINI TARTAR DE SALMON
Un entrante fácil de hacer para los amantes del salmón.
INGREDIENTES
200gr de salmón ahumado
2 cucharadas de alcaparras en vinagre
1 cebolla mediana
pan de molde
PREPARACIÓN
Picaremos la cebolla bien pequeñita, las alcaparras y el salmón.
Mezclaremos y reservaremos en la nevera mínimo 1 hora.
Untar unos moldes (los que tengáis a mano que no sean muy grandes) con aceite , rellenamos con la farsa , presionamos bien y desmoldamos.
Yo los he servido con unas tostaditas de pan de molde, pero podéis servirlo en cucharaditas , galletitas......o sin nada, como más os guste.
La idea de este tartar lo vi en el blog de Dulces Bocados.
