Blog de Recetas: Be cocina en El Payar de Xuan
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Receta de Copa de queso con macedonia de frutas
Es una copa tan sencilla y fácil que llegué a dudar mucho si subir o no. Pero no deja de ser una recetina que por sencilla que sea puede servir a alguien como idea de un postre sano, rico y rápidooooo. Así que aquí va sin mas, pues no tiene mucho que decir, salvo que la combinación de frutas puede ser otra y que aquí la elección es a gusto del consumidor.
Ingredientes:
500 gr de queso quark
3 cucharadas de azúcar
2 rodajas de piña
1 manzana
150 gr de fresas
zumo de 1/2 limón
sirope de agave
caramelo líquido
- Pelamos las frutas y las cortamos a daditos muy pequeños.
- Las regamos con el zumo de limón para evitar que se oxiden y después con un buen chorro de sirope de agave.
- Batimos el queso quark con el azúcar, mejor con las varillas manuales.
- Vamos montando copas, ponemos un poco de queso, a continuación la macedonia y cubrimos con mas queso.
- Regar con caramelo líquido