Blog de Recetas: La cocina de Angie
Web Autor: https://angieperles.blogspot.com/Ver receta original: aquí.
Receta de JUDÍAS VERDES CON PATATA Y TOMATE
- En una cazuela mediana, poner a calentar un chorro de aceite de oliva y sofreír ½ kg. de judías verdes limpias y troceadas y 3 patatas troceadas con una pizca de sal.
- Añadir 1 cta. de pimentón, dar una vueltas e incorporar ½ kg. de tomate natural triturado, un chorrito de agua, sal y 1 hoja de laurel.
- Dejar cocer a fuego suave hasta que las verduras estén tiernas, unos 15´.
