Tarteletas rellenas de coco decoradas con fruta glaseada

Porciones: 9 tarteletas de 10cm de diámetro

INGREDIENTES

Masa de tarteletas
2 tazas de harina 0000
Pizca de sal
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharada de ralladura de limón
1 huevo
125 gramos de mantequilla pomada

Relleno y decoración
Dulce de leche cantidad necesaria (cajeta, manjar blanco, arequipe)
150 gramos de coco rallado
70 gramos de azúcar rubio o negro (si no tienes puedes ponerle la común)
2 huevos
¼ taza de crema de leche
Algunas de las frutas glaseadas que más te gusten para presentarlas sobre las tarteletas, a modo de decoración.

VER MAS: Tarteletas rellenas de coco decoradas con fruta glaseada at Recetas de postres y panes.