Blog de Recetas: Les punyetetes de la Li
Web Autor: https://manresa-misplatosfavoritos.blogspot.com/Ver receta original: aquí.
Receta de ALITAS DE POLLO AL LIMÓN
Una receta fácil , económica y con mucho sabor.
En casa nos encantan las alitas, en salsa barbacoa, al ajillo, adobadas.....y en este caso al limón
Vamos con la receta
INGREDIENTES
1 kg de alitas
6 dientes de ajo
100 ml de zumo de limón
harina
aceite, sal y pimienta
2 hojas de laurel
medio vaso de vino blanco
1 vaso de caldo de pollo
PREPARACIÓN
Salpimentamos y enharinamos las alitas
Las freímos hasta que se doren. Reservamos.
Salteamos los dientes de ajos laminados con el zumo de limón y el laurel.
Añadimos el vino y las alitas y cocinamos hasta que se evapore el alcohol.
Añadimos el caldo de pollo y cocinamos unos 25/30 minutos.
BON PROFIT!
