Montaditos de verdura con jamón

             Ya sabéis que lo mio es leer y buscar recetas y luego interpretarlas a mi manera. Y digo esto porque a esta como siempre le puse mi toquecín personal. El secreto no está en la masa jajaja, sino en el provaloneeee jijiji.

            Yo me encontré unos montaditos de verduras un tanto "pobres" y quise darles un poquito mas de sabor añadiendoles también queso. En esos momentos lo que tenía en la nevera eran unas lonchas de provalone. Hasta ese día lo había comprado siempre en rodajas gruesas envasadas al vacío. La receta original venía con cheddar que también tiene que quedar muy rica pero no tenían en el super y es cuando vi el provolone para cortar fino, así que decidí traer ese .No se como sabrán con el cheddar pero estos que yo hice son una autentica ricura. Y no dicho solo por mi, sino que al subir ese día la foto a facebook tuve que resumir un poquito la receta porque me lo pidió gente que ya me comentaron el resultado.

             Mis calabacines eran de la huerta y al ser grandes suelen tener mucha semilla en el centro, así que en lugar de a rodajas los corté en láminas.

Ingredientes:

1 calabacín grande

jamón curado en lonchas finas

lonchas de queso provalone

pimientos del piquillo

AOVE

popurrí de pimientas

sal