Blog de Recetas: Ó carón da Lareira
Web Autor: https://ocarondalareira.blogspot.com/Ver receta original: aquí.
Receta de Bizcocho de yogur y Natillas
1 yogur de vainilla
3 huevos
2 medidas de yogur de azúcar
3 medidas de yogur de harina
1 medida de yogur de aceite de oliva suave
1 sobre de levadura
1 sobre de flan (Flanín el niño)
Azúcar glas
Batimos los huevos con el azúcar hasta que la mezcla blanquee, vamos añadiendo el yogur, el aceite, el sobre de flan y la harina tamizada con la levadura, batimos todo junto hasta obtener una mezcla homogénea.
Vertemos la mezcla en un molde previamente engrasado e introducimos en el horno ya precalentado a 170º unos 30-35 minutos. Dejamos reposar en el molde unos diez minutos, lo desmoldamos y dejamos que enfríe sobre una rejilla.
Lo cubrimos con azúcar glas.
