MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
20 Ene 20150 Comentarios
Receta de Pasta al Horno con Verduras y Queso
Buenos días a tod@s, para hoy os dejo una nueva receta de pasta, como podéis ver hay muchas formas de prepararla y esta es una de las mas ricas y fáciles, seguro que gustará a toda la familia.
Ingredientes
- Pasta corta (macarrones u otra 250grs)
- Cebolla (una)
- Ajos pelado (dos o tres dientes)
- Cominos (una cucharadita)
- Tomate triturado (125gr)
- Queso rallado (200grs)
- Repollo (unos 700grs)
- Aceite de oliva
- Pimienta negra
- Sal
Modo de Preparación
- Poner un poco de aceite de oliva en una sartén y saltear a fuego lento los ajos picados y la cebolla en tiritas finas
- Añadir los cominos y el repollo partido en juliana, dejar cocer tapado unos diez minutos
- Echar el tomate triturado y un poco de sal y pimienta y dejar cocer otros diez o quince minutos a fuego lento
- Cocer la pasta con bastante agua y sal y dejarla al dente
- Escurrir la pasta y dejar un poco de agua de la cocción
- Engrasar una fuente apta para horno y rellenar con capas de pasta y la salsa de col y tomate
- Cubrir con el queso rallado y un poco de agua de la cocción
- Meter al horno a 200º unos quince o veinte minutos
- Servir caliente y.....buen provecho!!!
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