MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
04 Ene 20160 Comentarios
Receta de Pastel de Patatas Casero
Buenos días a tod@s, para comenzar esta semana que va a ser más corta, pues ya sabéis que el miércoles celebramos la Fiesta de los Reyes Magos, os dejo esta rica receta que es muy fácil de preparar y seguro que os gustará a tod@s.
Ingredientes
- Patatas (cuatro o cinco)
- Queso en lonchas edam u otro
- Beicon en lonchas o taquitos
- Huevos (dos)
- Nata líquida (200ml)
- Queso rallado para gratinar
- Aceite de oliva
- Sal
Modo de Preparación
- Cortar las patatas en lonchas muy finitas y ponerles un poco de sal
- En una fuente de horno poner un poco de aceite de oliva en la base y colocar una capa de patatas
- Cubrir con una capa de lonchas de queso
- Sobre el queso colocar el beicon en lonchas o en taquitos
- Poner otra capa de patatas, queso y beicon y terminar con una capa de patatas
- Batir los huevos con la nata y volcar sobre las patatas
- Cubrir todo con el queso rallado
- Calentar el horno a 180º y cuando esté caliente meter el pastel tapado con papel de aluminio durante unos 50 minutos aproximadamente
- Retirar el aluminio y poner el grill hasta que el queso esté bien doradito
- Servir caliente o templado y.....buen provecho!!!
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