MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
22 Abr 20140 Comentarios
Receta de Tortilla Francesa Rellena
Buenos días a tod@s, para hoy os dejo esta receta que os resultará muy socorrida en vuestras meriendas o cenas y os encantará porque está riquísima.
Ingredientes
- Huevos (dos)
- Atún en aceite (una lata)
- Queso en lonchas (una o dos lonchas)
- Sal
- Aceite de oliva
Modo de Preparación
- Batir los huevos, primero las claras y luego echar las yemas y volver a batir
- Escurrir el aceite de la lata de atún y echarlo en el huevo batido
- Trocear las lonchas de queso y añadirlas a la batida, mezclar bien todo y echar un poco de sal
- Poner un poquito de aceite en una sartén y cuando esté caliente, volcar la mezcla
- Cuajar la tortilla por los dos lados y servir acompañada de unas rodajas de tomate
- También podéis ponerla en bocadillo, rociando las dos partes del pan con tomate frito y....a disfrutar!!!
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