17 Feb 2020Receta de A la carta para dos
Tiramisú de Venecia en carnaval. Venecia, es la ciudad en la que se celebra el carnaval más glamuroso y elegante del mundo. «La...
El pollo frito al estilo cantonés (Zha Zi Ji) se caracteriza por tratarse de una fritura de piel crujiente pero sin rebozar. Su...
Para esta semana que comienza, tenemos un plato del mar y de la huerta, saludable, muy vistoso y riquísimo. Un Mil hojas mar y...
17 Feb 2020Receta de El Rincón de AfiEl Rincón de Afi
En estas fechas en las que llega el Carnaval, nuestra página se inunda de peticiones para hacer tortillas de Carnaval. Me pareció...
16 Feb 2020Receta de A la carta para dos
Siempre un paso adelante en sustentabilidad, la ciudad más grande de Dinamarca ahora obliga a tener algún tipo de vegetación en las...
La Organización Mundial de la Salud (OMS) considera el mercurio como uno de los diez productos químicos que plantean especiales...
16 Feb 2020Receta de Ó carón da Lareira
En septiempre celebramos el cumpleaños de Belem y esta vez eligió el tema de Harry Potter para su fiesta, se ha leído y releído todos...
Es uno de los platos más fáciles y sencillos de preparar. El caldo nos sirve para hacer sopas, guisos, cremas o cocidos, pero para...
La pechuga de pollo es notoriamente alta en proteínas, con una buena cantidad de vitaminas B, y contiene aproximadamente solo 100...
Decir pollo al curry significa proporcionar solo una pista de lo que te encontrarás en el plato, porque esta fantástica receta india...
15 Feb 2020Receta de A la carta para dos
Las sopas y cremas de pescado son el termómetro de medir la calidad de una buena cocina. Ya en la primera cucharada que me llevo al...
El cocinero Iván Cerdeño nos desvela los secretos y trucos para cocinar la mejor croqueta del mundo, según el prestigioso certamen...
15 Feb 2020Receta de El Rincón de AfiEl Rincón de Afi
Esta receta de croquetas de bonito se la vi hacer a Su en su web Webosfritos y mi "pibe" me insistió para que se la preparase. ¡Están...
14 Feb 2020Receta de A la carta para dos
Hoy tenemos una receta clásica y tradicional de la cocina vasca. Unas exquisitas Patatas con bacalao en salsa verde. Anímate a...
15 Feb 2020Receta de cousas de milia
Hoy es San Valentín, un santo que me cae divinamente, porque el origen de la festividad es conmemorar las buenas obras realizadas por...
