Blog de Recetas: A la carta para dos
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Receta de Chuleta milanesa: receta original
La auténtica chuleta milanesa no es un filete de carne empanado y frito, sino una receta fundamental de la cocina italiana. La carne, en primer lugar, es de ternera, hecha de carré. El empanado no incluye harina, sino solo huevos y pan rallado. Y la fritura se basa en mantequilla. Chuleta milanesa. Chuleta milanesa, […]
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