Blog de Recetas: A la carta para dos
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Receta de ¿Cómo se cocina la segunda mejor tapa del mundo, creada en Zaragoza?
‘EsenZia de Río’, la apuesta de los hermanos Luis y Javier Carcas, del restaurante Casa Pedro, se ha alzado con el segundo puesto en el III Mundial de Tapas, celebrado estos días en Valladolid. ¿Cómo se cocina la segunda mejor tapa del mundo? “Taco crujiente de trucha Pirinea, de El Grado, marinada en un […]
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