Croissant: la receta original y la sin levadura

  Croissant: la receta original y la sin levadura. La receta de brioche, con el debido respeto a los franceses, nació en Viena en 1683. La leyenda dice que durante la noche un panadero escuchó el ruido de los turcos, que estaban cavando un túnel subterráneo, y dio la alarma. Después de la derrota del […]

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