¿Se puede arreglar el sabor a quemado de un guiso?

  ¿Se puede arreglar el sabor a quemado de un guiso?. Pocas cosas dan más rabia que esforzarse en preparar un buen puchero y que este acabe oliendo a chamusquina. Pero siguiendo algunos consejos siempre se puede salvar. Un descuido o una distracción son suficientes para que esos guisos de cocción lenta a los que se ha […]

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