Empezamos el año con una receta sencillita después de las comilonas de Navidad y con un ingrediente muy versátil, la masa de empanadas, que en poco tiempo podemos tener un aperitivo o una cena muy socorrida.

Espero que os guste y nos vemos en el próximo, a ver si hay suerte con el nuevo ingrediente.

Con esta receta  participo en el Reto Tus Recetas del mes de Enero 2023

Ingredientes:

200 gr de queso brie

1 bote de cebolla caramelizada

nueces

1 huevo para pincelar las empanadillas

Preparación:

Ponemos un trozo de queso encima de cada una de las obleas, añadimos nueces picadas y una cucharadita de cebolla caramelizada. 

Precalentamos el horno a 2oo grados.

Cubrimos con otro oblea, sellamos las orillas con un tenedor y pintamos con huevo batido.

Metemos las obleas al horno y cocemos durante 15-20 minutos, o hasta que las veamos doraditas. Si nos apetece también podemos ponerle por encima antes de meter al horno unas semillas de sésamo, u otras de las que dispongamos.