Aquí te contamos cómo preparar unas tortitas americanas en sandwichera. Quedan súper jugosas, gorditas en el centro, todas del mismo tamaño, ¡¡y sin encender el fuego!!

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INGREDIENTES para 6-8 tortitas

• 1 huevo
• 100 g de harina de repostería (si usas harina normal, añade una cucharadita de levadura)
• 100 ml de leche
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• Mantequilla

ELABORACIÓN  de las tortitas americanas en sandwichera

1. Ponemos todos los ingredientes juntos en el vaso de la batidora.
2. Batimos con la batidora un par de minutos hasta que la masa quede muy lisa y uniforme.
3. Ahora pasamos la mezcla a la sandwichera. Nosotros hemos usado la sandwichera de Jata SW507 porque tiene un mando regulador del nivel de tostado para controlar que las tortitas se hagan bien por dentro sin quemarse. Además es muy antiadherente y si quieres las puedes voltear sin dificultad. En cualquier caso, tendrás que usar una sandwichera de las que no cortan el sándwich por la mitad, sino solo por los bordes.
4. Hay que poner en la sandwichera precalentada un poco de mantequilla. Vertemos sobre la mantequilla la masa de las tortitas. Hay que tener cuidado de no pasarnos de las marcas de la sandwichera para que las tortitas queden con los bordes definidos y se hagan por igual.
5. Esperamos unos minutos a que se vayan haciendo y dorando, y si quieres puedes darles la vuelta.
6. Una vez hechas, las sacamos con una espátula de silicona y las servimos al momento, bien calentitas, con siropes a tu gusto, frutas frescas o nata montada. Si quieres puedes ver aquí nuestros consejos para montar una nata firme y estable.

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