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Receta de Sorbete de piña colada sin azúcar (piña y coco)
Si eres fan de los sabores tropicales, esta receta te va a encantar: un sorbete de piña colada sin azúcar. Este postre es la combinación perfecta de piña fresca, coco y leche de coco, logrando capturar toda la esencia de una piña colada, pero en un formato refrescante y sin alcohol. Ideal para esos días calurosos en los que solo te apetece algo ligero y fresquito.
Una explosión de sabor tropical
El sorbete de piña colada es la mejor manera de llevarte a un paraíso tropical sin salir de casa. La piña, con su dulzura natural y ese toque ácido tan característico, se mezcla a la perfección con la cremosidad del coco. Cada cucharada te transporta a la playa, con el sol acariciando tu piel y el sonido de las olas de fondo. Además, es una opción ligera que te permitirá disfrutar del sabor sin sentirte pesado después.
La combinación de piña y coco es simplemente mágica. El dulzor natural de la piña se equilibra con la suavidad y el aroma exótico del coco, creando un sorbete que es tan sabroso como refrescante. Y lo mejor de todo es que es fácil de hacer en casa, con pocos ingredientes y sin necesidad de máquinas complicadas.
Un sorbete de piña colada más saludable
Este sorbete de piña colada no solo es delicioso, sino que también es una opción más saludable en comparación con otros postres. La piña es una fruta rica en vitamina C, que ayuda a fortalecer tu sistema inmunológico, y además es una excelente fuente de fibra, que favorece la digestión. Si te fijas, verás que la mayor parte de este sorbete es piña, precisamente para reducir las calorías totales.
Por su parte, el coco aporta grasas saludables que son buenas para el corazón y te dan energía sostenida. Eso sí, el coco es súper calórico, así que tampoco conviene abusar.
La leche de coco, por otro lado, es una alternativa más ligera y saludable a las cremas o natas tradicionales, lo que hace que este sorbete sea apto para aquellos que buscan cuidar su línea sin renunciar al sabor.
Sin añadir azúcares, este sorbete se convierte en un capricho sin remordimientos, perfecto para disfrutar en cualquier momento del día.
Súper fácil de preparar en casa
Lo mejor de este sorbete de piña colada es lo fácil que es de preparar. Con sólo tres ingredientes principales, puedes crear un postre delicioso y refrescante en poco tiempo. Si tienes una batidora o procesadora de alimentos, ya tienes prácticamente todo lo que necesitas.
Si no tienes picadora o tu picadora no es muy potente, te aconsejo triturar la piña y el coco a temperatura ambiente, en lugar de congelados, para que le cueste menos trabajo. Luego congelas, y listo.
El edulcorante es totalmente opcional, yo no le he puesto porque ya me gustaba el sabor que le había quedado, pero puedes añadir un poquito si quieres (por ejemplo, stevia o eritritol).
Así, este sorbete de piña y coco es la opción perfecta si buscas un postre rápido, sencillo y saludable para compartir con amigos o familia. No solo estarás sirviendo algo delicioso, sino que también ofrecerás una alternativa saludable y natural, sin conservantes ni azúcares añadidos. ¡Una verdadera delicia que no puedes dejar de probar!
Sorbete de piña colada sin azúcar (piña y coco)
Ingredientes
- 300 g piña troceada y congelada
- 80 g coco troceado y congelado
- 80 ml leche de coco (bien mezclada)
Elaboración paso a paso
- Trituramos la piña y el coco junto con la leche de coco, removiendo de vez en cuando hasta que tenga una textura fina.
- Servimos el sorbete o lo guardamos en el congelador durante 3h si queremos hacer bolas con él. ¡Listo!
Información Nutricional
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