Blog de Recetas: Hecho En Casa
Web Autor: http://judithyelisabeth.blogspot.com/Ver receta original: aquí.
Receta de Pan de Espelta Integral Con PImientos Y Chia
Ingredientes:
130 grs. De Agua
20 Grs. de Aceite de OLiva
250 GRs. de Harina de Espelta Integral
1 cucharadita de sal
1 sobre de levadura seca de panadero
70 grs. de pimientos del piquillo
1 ajo
semillas de chia
Preparación TM5:
Activar opción peso, y pesar agua y aceite.
Colocar la tapa y el cubilete.
Programar 1 mint. / 50º / vel. 1
Activar opción peso y agregar la harina, la levadura Y la sal.
Programar 3 mint. / Espiga / Función Amasar.
Agregar las semillas, el ajo y los pimientos.
Programar unos seg./ vel. 3
Dejar Levar hasta que doble su volumen en el mismo vaso de la TM5.
Programar 3 mint. / Espiga / Función Amasar
Un molde pintado de aceite, extender la masa.
Dejar levar.
Hornear a 200º unos 20 minutos, según horno.
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Feliz día
