Blog de Recetas: Les punyetetes de la Li
Web Autor: https://manresa-misplatosfavoritos.blogspot.com/Ver receta original: aquí.
Receta de COPITAS DE AGUACATE CON GAMBAS
Un aperitivo muy vistoso , rico y fácil de preparar, con pocos ingredientes ideal para un picoteo
INGREDIENTES (4 COPITAS)
lechuga
1 tomate
1 aguacate
gambitas peladas
4 gambas más grandes para decorar
mayonesa
kerchup
aceite, sal y pimienta
PREPARACIÓN
Salteamos las gambas en una sartén con un hilo de aceite. Reservamos.
Pelamos el aguacate y lo cortamos a daditos , igual que el tomate.
Troceamos un poco de lechuga.
Mezclamos la mayonesa con el ketchup y le añadimos un poco de pimienta.
Añadimos el aguacate y las gambitas.
Ponemos un poco de lechuga en cada copita, tomate , el aguacate con las gambitas y salsa rosa y decoramos con la gamba más grande .
BON PROFIT!!
