PINCHO DE HUEVOS RELLENOS

Un pincho fácil de preparar y buenísimo si te gustan los huevos rellenos.

Necesitaremos :

6 huevos

6 lonchas de Salmón ahumado

Mayonesa

1 lata grande de atún

12 gambas cocidas

12 aceitunas sin hueso 

12 rebanadas de pan

PREPARACIÓN

Coceremos los huevos durante 10 minutos, dejamos enfriar .

Los pelamos y partimos por la mitad.

Sacamos las yemas y las mezclamos con el atún y 2 o 3 cucharadas de mayonesa.

Rellenamos la mezcla en cada mitad del huevo .

Untamos cada rebanada de pan con un mayonesa, colocamos encima un trozo de salmón, la mitad del huevo relleno y acabamos con la gamba cocina y la aceituna pinchada en una brocheta o palillo.