Blog de Recetas: Ó carón da Lareira
Web Autor: https://ocarondalareira.blogspot.com/Ver receta original: aquí.
Receta de Bizcocho Marmolado de naranja y chocolate
30 g de chocolate en polvo 0% azúcar
1 cucharadita de pasta de vainilla
la ralladura y zumo de una naranja
200 g de azúcar integral de caña (panela)
6 huevos
300 gr de mantequilla
100 ml de leche
15 g de levadura química
200 g de azúcar integral de caña (panela)
6 huevos
300 gr de mantequilla
100 ml de leche
15 g de levadura química
Batimos los huevos con el azúcar hasta que la mezcla blanquee, añadimos la mantequilla y seguimos batiendo, añadimos la leche y la harina tamizada con la levadura seguimos batiendo hasta obtener una mezcla homogénea, dividimos la mezcla en dos partes iguales, a una le añadimos el chocolate en polvo y la vainilla, removemos bien para que no queden grumos. A la otra mezcla le añadimos la ralladura y el zumo de naranja, removemos bien hasta tener una mezcla homogénea.
Engrasamos un molde y vamos echando alternativamente mezcla de cacao y mezcla de naranja hasta finalizarlas, introducimos el molde en el horno precalentado a 170º unos 30-35 minutos o hasta que al introducir una brocheta, ésta salga limpia.
Lo dejamos enfriar.
