Blog de Recetas: Un Toque de CaNela
Web Autor: https://recetasmanny.blogspot.com/Ver receta original: aquí.
Receta de RULO DE QUESO CON DÁTILES Y NUECES
INGREDIENTES
1 rulo de queso de cabra t/ambiente
3 cucharadas de queso crema t/ambiente
5/7 dátiles s/hueso picado a cuchillo
25 gr de nueces troceadas a cuchillo
Film para enrollar
Rebozado:
Nueces y arándanos deshidratados picados a cuchillo
PREPARACIÓN
Quitar la corteza del queso, trocear y colocar en un bol.
Añadir el queso crema y mezclar hasta integrar. Ha de quedar como una crema.
Incorporar los dátiles, las nueces y unir bien.
Poner en film y formar un cilindro del tamaño deseado.
Enrollar como un caramelo y al frigo al menos 1 hora.
Sacar y rebozar con la mezcla de nueces y arándanos.
Volver a enrollar en un film nuevo y llevar al frigo hasta consumir.
Bon appétit!!
