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Receta de Tofu Frito
Una receta simple, rápida e igualmente exquisita para preparar con poco tiempo es freír el tofu y acompañarlo con arroces y pastas, ensaladas, u otros, pero, ¿como freír el tofu y dejarlo bien sabroso? -ya que el tofu frito sólo queda realmente muy desabrido- pues aquí una magnifica y muy simple idea. Aprende paso a paso a conseguir el mejor tofu frito dejándolo con un sabor delicioso sin problemas, con instrucciones paso a paso.
Ingredientes
- Tofu (Extra firme, consistencia dura)
- Salsa de Soya
- Fécula de Maíz
- Cebollino (Cebollín)
- Aceite Vegetal
Preparación
- La preparación de esta receta de cocina vegetariana es muy fácil. Primero quitaremos el máximo de líquido posible del tofu, secando con toallas papel absorbente.
- Luego cortaremos el tofu en cuadros o el tiras largas como de patatas fritas.
- Ahora pasaremos el tofu picado por la fécula de maíz, por todas las caras, de manera uniforme y finalmente pasaremos a freír en aceite hirviendo.
- Freír con llama baja, mientras agregamos tiras picadas de cebollino fresco.
- Una vez bien dorado el tofu frito, retirar y dejar en papel absorbente para eliminar los excesos de aceite.
- Servir el tofu con acompañamientos a gusto y salsa de soya para condimentar en el plato.
- Puedes conservar el tofu frito por dos días, manteniendo refrigerado.
4.2/5 con 169 calificaciones
Tofu Frito es un artículo original de Vegrecetas.
