MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
21 Feb 20150 Comentarios
Receta de Flan de Chocolate y Plátanos sin Huevo
Buenos días a tod@s, para este fin de semana os dejo este fácil y rico flan para tod@s l@s amantes de los postres con chocolate, estoy segura que a much@s os va a encantar y lo prepararéis en casa.
Ingredientes
- Leche entera (medio litro)
- Azúcar (100grs)
- Chocolate negro (150grs)
- Yogur natural con azúcar de caña (uno)
- Plátanos (cinco uno de ellos para decorar)
- Gelatina neutra (cinco láminas)
Modo de Preparación
- Poner la leche a calentar
- Picar los cuatro plátanos y el chocolate en trozos
- Echar el azúcar, el chocolate y los plátanos en la leche, después añadir el yogur
- Dejar que cueza removiendo bien todo hasta que quede bien ligado, después retirar del fuego y dejar que se enfríe un poco
- Echar las láminas de gelatina en agua para que se hidraten, escurrirlas y agregarlas a la cacerola, mover bien para que se deshaga
- Volcar la mezcla en una fuente y meter al frigorífico al menos cinco horas para que cuaje bien
- Desmoldar con cuidado en una fuente y decorar con láminas de plátano a vuestro gusto y....buen provecho!!!
Añadir nuevo comentario