MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
08 Abr 20170 Comentarios
Receta de Torrijas de pan de Molde
Buenos días a tod@s, para este fin de semana os dejo la receta de este postre tan típico en estas próximas fiestas de Semana Santa, se trata de unas Torrijas de Pan de Molde que podéis preparar en cualquier ocasión y siempre triunfaréis con la familia y/o amig@s.
Ingredientes
- Pan de molde especial torrijas (un paquete)
- Leche entera (un litro)
- Cáscara de limón (una)
- Azúcar (tres o cuatro cucharadas)
- Huevos (dos o tres)
- Canela (una cucharada)
- Azúcar para rebozado (tres o cuatro cucharadas)
- Aceite de oliva
Modo de Preparación
- Sacar las rebanadas de pan de la bolsa el día anterior para que se sequen
- En un cazo poner a hervir la leche con la cáscara de limón y las tres cucharadas de azúcar, cuando hierva retirar la cáscara de limón y poner en un bol para que se enfríe
- Batir los huevos en un plato hondo
- Poner bastante aceite a calentar en una sartén
- Coger cada rebanada de pan y mojarla en la leche sin empaparla demasiado, pasarla por el huevo batido y echar a freír en el aceite caliente, darlas la vuelta para que se doren por ambos lados, sacar y poner a escurrir sobre papel absorbente
- Mezclar la cucharada de canela con el azúcar y rebozar las torrijas por los dos lados en este preparado
- Poner todas las torrijas en una bandeja y servir solas o con un buen café y....buen provecho!!!
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