MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
16 Ene 20160 Comentarios
Receta de Pastel de Melocotón y Sobaos
Buenos días a tod@s, para este fin de semana os dejo una riquísima receta de un Pastel de Melocotón y Sobaos, seguro que os va a gustar porque es fácil de preparar y resulta riquísimo para toda la familia.
Ingredientes
- Melocotón en almíbar (un bote grande)
- Gelatina de melocotón (un sobre)
- Nata líquida (600ml)
- Caramelo líquido
- Sobaos (un paquete)
Modo de Preparación
- En un bol o una jarra, poner todo el almíbar de la lata de melocotón, el sobre de gelatina y la nata líquida y batir bien todo hasta que quede bien integrado todo
- Caramelizar un molde y poner las rodajas de melocotón cortadas en abanico y del revés, para que cuando se desmolde queden bien
- Volcar sobre el melocotón la mitad de la mezcla procurando que queden cubiertos los trozos y encima colocar una capa de sobaos
- Volver a cubrir con el resto de la mezcla (los sobaos quedarán flotando)
- Meter el molde en el frigorífico y cuando esté frío, darlo la vuelta para que el melocotón y el caramelo queden arriba
- Servir fresquito y....buen provecho!!!
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