MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
07 Jun 20210 Comentarios
Receta de Calamares a Feira
Buenos días a tod@s, para comenzar esta última semana del mes de octubre, os dejo esta rica receta de Calamares a Feira, quedan muy ricos para preparar en casa, y seguro que gustarán a toda la familia.
Ingredientes
- Patatas medianas (tres o cuatro)
- Calamares (dos o tres)
- Sal marina
- Aceite de oliva
- Pimentón de la Vera picante
Modo de Preparación
- Limpiar y trocear los calamares, reservar
- Pelar las patatas y reservarlas
- Poner abundante agua a hervir en una cacerola
- Cuando rompa el hervor, introducir las patatas enteras y los calamares
- Dejar a fuego medio hasta que estén tiernos
- Sacar las patatas a una fuente de servir y trocearlas
- Colocar por encima los calamares
- Echar un poco de sal, aceite de oliva generosamente por toda la superficie y espolvorear con pimentón de la Vera picante
- Servir enseguida y....buen provecho!!!
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