MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
22 Abr 20140 Comentarios
Receta de Flan De Queso Fresco
Buenos días, para este fin de semana que se celebra el Día de la Madre, quiero felicitar a todas las seguidoras de este blog de Recetas de RT y dejaros una nueva receta de postres, esta vez se trata de un Flan de Queso Fresco, espero que os guste porque está riquísimo y es muy fácil de preparar.
Ingredientes
- Huevos (cuatro)
- Queso tierno (150grs.)
- Azúcar (cuatro cucharadas)
- Nata líquida (500ml)
- Caramelo líquido
Modo de Preparación
- En un bol batir los huevos con el azúcar y después añadir la nata líquida y volver a batir
- Rayar el queso e incorporar a la mezcla y volver a batir bien todo
- En un molde adecuado para el flan, echar caramelo líquido en el fondo (puede ser comprado o preparado por vosotros)
- Volcar la mezcla batida en el molde caramelizado y ponerlo al baño maría en el horno precalentado a 180 Grados y mantener sobre unos 30 minutos
- Dejar enfriar en el molde (mejor de un día para otro) y luego desmoldar en una bandeja y decorar con frutos rojos alrededor o con nata montada según vuestro gusto y ... buen provecho!!!
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