MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
22 Abr 20140 Comentarios
Receta de Pastel De Galletas Y Chocolate Al Coñac
Buenos días a tod@s, tenemos por delante otro fin de semana y como parece que va a ser lluvioso os propongo este pastel que hará las delicias de todo@s, es muy fácil y resulta delicioso.
Ingredientes
- Nata líquida (un brik pequeño)
- Galletas rectangulares (sobre 200grs.)
- Chocolate (una tableta)
- Chocolate de cobertura (una tableta)
- Coñac (una copita)
- Leche entera o semi (200 ml.)
Modo de Preparación
- Derretir el chocolate al baño maría con cinco o seis cucharadas de agua
- Cuando esté tibio, mezclarlo con la nata y el coñac
- Bañar ligeramente las galletas en la leche e ir colocando en una bandeja o molde una capa de galletas y encima una capa de la crema de chocolate, ir alternando capas hasta terminar con una de galletas
- Cubrir con una capa de chocolate de cobertura y espolvorear con fideos de chocolate o granillos de colores como prefiráis
- Meter en el frigorífico unas dos horas como mínimo antes de degustarla
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