MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
01 Abr 20150 Comentarios
Receta de Pulpo a la Gallega
Buenos días a tod@s, para hoy os dejo esta rica receta de Pulpo a la gallega que nos ha enviado una de nuestras lectoras, damos las gracias a Leonor García por ser una fiel seguidora y os animamos a que nos enviéis vuestras recetas favoritas.
Ingredientes
- Pulpo cocido (uno o dos, según comensales)
- Patatas (dos o tres)
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimentón dulce y picante
Modo de Preparación
- Cocer las patatas con piel en agua con un poco de sal
- Trocear el pulpo en rodajas a vuestro gusto y calentarlo en el microondas
- Pelar las patatas y hacer rodajas no muy gruesas
- Colocarlas en una fuente y poner encima las rodajas de pulpo
- Aliñar con un chorrito de aceite de oliva y pimentón dulce y picante al gusto
- Espero que os guste esta fácil receta y.....buen provecho!!!
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