MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
06 Abr 20170 Comentarios
Receta de Corazones de Salchichas Rellenos
Buenos días a tod@s, para hoy os dejo esta original receta de Corazones de Salchichas Rellenos, podéis prepararlos como aperitivo, para una cena ligera e incluso para un buen desayuno, espero que os guste.
Ingredientes
- Salchichas de frankfurt (según comensales)
- Huevos
- Ensaladilla u otro tipo de ensalada
- Revuelto de trigueros o setas
- Repollo rehogado (opcional)
- Aceite de oliva
Modo de Preparación
- Cortar las salchichas por la mitad a lo largo sin llegar al final, darlas la vuelta y juntar los extremos con un palillo para que no se suelten
- Poner una sartén al fuego con un poco de aceite y cuando esté caliente, freír los corazones
- En el centro podéis echar uno o varios huevos para que se frían dentro del corazón de salchicha
- Sacar y colocar en una fuente
- Rellenar el resto de corazones con ensaladilla, revuelto de trigueros o setas, algún tipo de ensalada o cualquier cosa que se os ocurra
- Servir en platos individuales como cena rápida, aperitivos e incluso en vuestros desayunos y....buen provecho!!!
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