MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
Receta de Buñuelos Canarios
Buenos días a tod@s, espero que os guste a tod@s esta nueva Web, aquí tenéis todas las recetas del Blog de Restauración que podéis consultar siempre que necesitéis alguna y como veréis están organizadas y así os será más fácil encontrarlas, espero que lo divulguéis entre vuestr@s amig@s y también espero seguir contando con vuestros Me Gusta, gracias a tod@s. Hoy os dejo estos ricos buñuelos para que aprovechéis los plátanos que se van poniendo muy maduros, deseo que os guste.
Ingredientes
- Plátanos maduros (cuatro)
- Ron u otro licor (un vasito)
- Azúcar (dos cucharadas
- Harina (150grs)
- Levadura (un sobre)
- Huevos (dos)
- Leche (medio vaso)
- Sal fina
- Aceite de oliva (tres cucharadas)
- Aceite para freír
- Azúcar glas
Modo de Preparación
- Pelar y cortar los plátanos en rodajas de unos dos centímetros y ponerlos a macerar con el ron en un bol, unos veinte minutos
- Preparar la masa, mezclando la harina, la leche, la levadura, las yemas de huevo, las tres de aceite y un poco de sal
- Batir las claras a punto de nieve, incorporar a la masa y dejar reposar unos quince minutos
- Poner aceite en una sartén o en la freidora y cuando esté bien caliente ir cogiendo los trozos de plátano, escurrirlos y pasarlos por la mezcla, después freirlos y cuando estén bien doraditos sacarlos y colocar sobre papel de cocina absorbente
- Espolvorear con azúcar glas y.....buen provecho!!!
Comentarios
Que Pinta
Enviado por Karlitos el Mié, 07/05/2014 - 20:24.
Madre mía que pinta tienen los Buñuelos no? no se debe comer mal en tu casa no? soy negado para la cocina pero estos me tengo que atrever a hacerlos
Hola karlitos....
Enviado por Mis Recetas el Jue, 08/05/2014 - 00:53.
Te agradezco tu comentario, te diré que es muy fácil cocinar y en esta Web encontrarás recetas muy sencillas y para todos los gustos y espero que con ellas te conviertas en todo un experto y te diré que sí, que en casa se come bien y todos tenemos muy buena boca, espero que sigas visitándonos y nos des a conocer entre tus amistades.Gracias y un Saludo!!
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