MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
Receta de Pollo con Verduras y Salsa de Soja
Buenos días a tod@s, para hoy martes os dejo esta riquísima receta de pollo con verduras y además con la salsa de soja resulta un plato muy rico y fácil de preparar en casa para toda la familia,seguro que os gustará.
Ingredientes
- Pechugas de pollo (una o dos)
- Espárragos trigueros (un manojo pequeño)
- Calabacín (uno pequeño)
- Pimiento rojo (dos)
- Pimiento verde (dos)
- Ajo molido
- Sal
- Aceite de oliva
- Salsa de soja
Modo de Preparación
- Trocear las pechugas de pollo y ponerlas en un bol con un poco de sal y ajo molido, dejar macerar un rato
- Lavar y trocear los pimientos rojos y verdes
- Trocear el calabacín en cuadraditos
- Lavar los espárragos y trocear la parte tierna
- En una sartén o Wok, poner un poco de aceite a calentar y refreír todas las verduras a fuego medio, echar un poco de sal
- Cuando estén medio refritas, añadir el pollo y remover bien para mezclar todo
- Dejar que el pollo se haga unos minutos y después echar la salsa de soja, remover y dejar unos minutos
- Servir caliente y....buen provecho!!!
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Comentarios
Salsa de soja
Enviado por Mika33 el Mar, 13/05/2014 - 01:05.
Que buena pinta tiene el pollo y además la salsa de soja tiene que darle un gustito... este fin de semana me animo a hacerlo
Muchas gracias Mika....
Enviado por Mis Recetas el Mar, 13/05/2014 - 02:47.
Te recomiendo que la prepares pues queda riquísima. Gracias por tu comentario y espero que sigas visitando esta Web y nos des a conocer entre tus amig@s. Un Saludo!!
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