MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
Receta de Muslitos de Pollo al Horno con Patatas y Salsa de Hierbas
Buenos días a tod@s, para hoy os dejo una nueva receta de una de nuestras más fieles seguidoras, muchas gracias a Patry Gómez por seguirnos a diario y también por enviarnos esta rica receta de muslitos de pollo.
Ingredientes
- Muslitos de pollo (seis o más, según comensales)
- Patatas (tres o cuatro grandes)
- Ajos (cinco o seis dientes)
- Perejil (un manojito)
- Sal
- Pimienta negra molida (una cucharadita)
- Hierbas provenzales (una cucharada)
- Pimentón
- Aceite de oliva
- Vino blanco (un vasito)
Modo de Preparación
- Colocar los muslitos en la bandeja del horno separados unos de otros
- Pelar las patatas y partirlas en rodajas no muy finas y repartirlas por la bandeja entre los muslitos
- Precalentar el horno a 180º
- En el mortero poner las hierbas provenzales, el perejil, un poquito de pimentón, los ajos partidos, un poco de sal y de pimienta negra y machacar bien todo hasta que quede una pasta compacta
- Añadir un buen chorro de aceite y remover, después echar el vasito de vino y mezclar todo
- Volcar esta mezcla sobre los muslitos y las patatas
- Meter al horno ya caliente unos 45 minutos hasta que los muslitos estén doraditos y las patatas asadas
- Servir acompañados de las patatas y....buen provecho!!!
Comentarios
Están para chuparse los dedos
Enviado por Patry el Mar, 21/10/2014 - 15:00.
Están para chuparse los dedos!! Gracias a ti Mari Carmen porque aprendemos mucho de tus recetas diarias y cada vez nos sorprendes más. Muchas gracias por tu empeño y dedicación
Muy agradecida Patry!!
Enviado por Mis Recetas el Mar, 21/10/2014 - 21:56.
Muy agradecida por tu comentario Patry, intento daros cada día una nueva opción para vuestras comidas o cenas y me alegra mucho que os sirvan mis recetas para deleitar vuestros paladares, espero seguir contando con tu apoyo y tus comentarios en esta Web.Besos y un fuerte abrazo!!
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