MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
16 Ene 20150 Comentarios
Receta de Espaguetis con Albóndigas
Buenos días a tod@s, para hoy os dejo esta rica receta que es muy completa y gustará tanto a pequeños como a los mayores de la casa, espero que os guste.
Ingredientes
- Espaguetis (unos 400grs)
- Tomate natural triturado (400grs)
- Cebolletas (dos)
- Tomillo (media cucharada)
- Pimentón dulce (una cucharadita)
- Albahaca (una cucharada)
- Orégano (una cucharada)
- Masa preparada para albóndigas (400grs)
- Aceite de oliva
- Sal
Modo de Preparación
- Prepararla masa de las albóndigas según vuestra costumbre, hacer las bolas pequeñitas y reservarlas
- Hervir los espaguetis con agua y sal dejándolos al dente
- Cortar las cebolletas en juliana y sofreírlas en una sartén con un poco de aceite de oliva
- Añadir las albóndigas a la sartén y cuando estén doraditas, echar el tomate y sazonar con las hierbas y el pimentón
- Remover bien y dejar cocer unos 20 minutos
- Añadir los espaguetis reservados a la salsa con las albóndigas y mezclar bien
- Servir calientes y....buen provecho!!!
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