MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
Receta de Setas con Cerveza
Buenos días a tod@s, para hoy os dejo esta receta de Setas con Cerveza que seguro que os gustará y os vendrá bien para hacer un poco de dieta después de estas fiestas de Semana Santa.
Ingredientes
- Setas de cardo (400 grs) pueden ser de bote o tarro
- Ajos (dos dientes)
- Cerveza (un botellín)
- Tomate (uno mediano)
- Aceite de oliva
- Mantequilla (una cucharadita)
- Sal gorda
- Perejil fresco
Modo de Preparación
- Limpiar las setas y cortarlas en trozos
- En una sartén con un poquito de aceite de oliva y una cucharadita de mantequilla, Saltear los ajos laminados y las setas
- Cuando los ajos estén dorados, añadir el tomate pelado y troceado y remover bien
- Añadir la cerveza y un poco de sal
- Dejar al fuego hasta que evapore el alcohol y se reduzca la salsa sobre unos diez o quince minutos
- Espolvorear con perejil bien picadito, servir y.....buen povecho!!!
Comentarios
recetas
Enviado por Mª José el Lun, 06/04/2015 - 12:39.
Me gusta comer bien y cocinar, pero no cocino nunca xq tengo el cocinero en casa, jajajajaja, gracias por tus recetas ya q ayudas a muchas personas dándoles ideas, teniendo la oportunidad de variar sus menús,
Muchas gracias Mª José!!!
Enviado por Mis Recetas el Lun, 06/04/2015 - 13:09.
Muchas gracias Mª José por tu comentario en esta Web, qué bueno que tengas el cocinero en casa así tienes más tiempo para dedicarlo a tus cosas, espero seguir contando con tus visitas y tus comentarios pues esto me anima a seguir trabajando para dar gusto a vuestros paladares.Besos y un fuerte abrazo!!!
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