MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
30 Oct 20150 Comentarios
Receta de Dorada a la Sal
Buenos días a tod@s, para este último viernes del mes de octubre, os dejo una rica y sencilla receta de pescado, en esta ocasión se trata de unas Doradas a la Sal, uno de los pescados más ricos y que seguro os va a encantar así cocinado.
Ingredientes
- Doradas de ración (según comensales)
- Sal gruesa (el doble de lo que pesen las doradas)
Modo de Preparación
- Precalentar el horno a 200º
- Lavar las doradas bajo el grifo y dejar escurrir
- Esparcir sobre la bandeja una capa de sal
- Colocar encima las doradas y cubrirlas totalmente de sal
- Meter al horno y mantener unos 35 minutos aproximadamente
- Pasado el tiempo, retirar la capa de sal y servir el pescado ya limpio
- Podéis acompañar de unas patatas fritas, asadas o una ensalada y....buen provecho!!!
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