MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
24 Feb 20160 Comentarios
Receta de Filetes de Ternera a la Cerveza
Buenos días a tod@s, para hoy os dejo una rica y sencilla receta de Filetes de Ternera con una salsa especial de cerveza que le da un rico sabor a los filetes, espero que la preparéis en casa para vuestra familia.
Ingredientes
- Filetes de ternera (500grs)
- Cebolla (una)
- Cerveza (una)
- Sal
- Aceite de oliva
- Harina
Modo de Preparación
- En una cacerola poner un poco de aceite de oliva al fuego
- Poner sal a los filetes y pasarlos por harina, freírlos por los dos lados en el aceite, sacarlos y reservar en una fuente
- Picar la cebolla en juliana y refreírla en el mismo aceite de los filetes, dejar hasta que esté bien pochadita
- Añadir los filetes y el bote de cerveza
- Dejar hervir unos cuarenta minutos, hasta que la carne esté tierna
- Servir caliente y podéis acompañar de unas patatas fritas o un arroz blanco y.....buen provecho!!!
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