MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
03 Nov 20180 Comentarios
Receta de Enrejados de Cabello de Angel
Buenos días a tod@s, para este fin de semana os dejo un postre muy rico, socorrido y rápido de preparar, se trata de unos Enrejados de Cabello de Angel, quedan exquisitos para tomar en casa acompañando a un buen café, espero que os gusten.
Ingredientes
- Masa de hojaldre rectangular (una lámina)
- Cabello de ángel casero o de bote
- Huevos (uno)
- Semillas de ajonjolí
Modo de Preparación
- Precalentar el horno a 220º, y preparar una bandeja con papel de horno
- Extender la masa de hojaldre dejando debajo el papel sulfurizado que trae
- Cortar 8 porciones
- Poner cabello de ángel sobre cuatro porciones y extenderlo
- Hacer unos cortes en las otras cuatro porciones para formar el enrejado y colocarlas encima de las anteriores
- Pintarlas con huevo batido, presionando un poco los bordes para que queden bien sellados, y salpicar con semillas de ajonjolí
- Hornear alrededor de 20 minutos hasta que estén doraditos
- Sacar del horno, dejar enfriar y servir
- Acompañar de un buen café y....buen provecho!!!
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