MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
21 Jun 20160 Comentarios
Receta de Verduras en Tempura
Buenos días a tod@s, para hoy os dejo una rica receta de Verduras en Tempura, ya que algun@s seguidor@s son muy amantes de este tipo de recetas, espero que ésta sea del agrado de tod@s y la hagáis en casa para vuestra familia que quedará encantada.
Ingredientes
- Zanahoria (una o dos)
- Calabacín (uno)
- Cebolleta (una o dos en juliana)
- Hojas de acelga
- Pimiento verde (uno)
- Pimiento rojo (uno)
- Harina (150gr)
- Agua muy fría (250ml)
- Levadura (medio sobre)
- Aceite de oliva
- Sal
Modo de Preparación
- Lavar las verduras y cortarlas en juliana o bastones, ponerles sal y reservar
- Podéis utilizar las verduras que más os gusten espárragos, tomates berenjenas etc
- En un bol, mezclar los ingredientes de la masa con unas varillas hasta que no queden grumos
- Introducir las verduras en la masa y a continuación freírlas en abundante aceite caliente, dejar escurrir sobre papel de cocina absorbente
- Servir calientes y....buen provecho!!!
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